离心脱水机是实验室极常见的分离仪器，广泛应用于生物医学、石油化工、农业、食品卫生等领域。离心机自问世以来，历经低速、调整、超速的变迁，其进展主要体现在离心设备和离心技术两方面，二者相辅相成。从转速看，台式离心机基本属于低速、高速离心机的范畴，通用台式离心机的发展已经模煳了低速、高速、微量和大容量离心机的界线，众多的转头为科研人员提供相当广泛的应用范围，成为科研实验室机型。

　　离心机使用起来看似简单，没有技术含量，但是正确的使用及维护还是很有必要，一旦发生故障，对实验造成延误，也是得不偿失。下面介绍两种常见类型的离心机操作步骤流程，及使用时应注意的事项：把离心机放置于平面桌或平面台上，四只橡胶机脚应坚实接触平面，目测使之平衡，用手轻摇一下离心机，检查离心机是否放置平稳。打开门盖，将离心管放入转子体内，离心管必须成偶数对称放入（离心管试液应称量加入），注意把转子体上的螺钉旋紧，并重新检查试管是否对称放入、螺钉是否旋紧。关上门盖，注意一定要使门盖锁紧，完毕用手检查门盖是否关紧。插上电源插座，按下电源开关。设置转子号、转速、温度、时间：在停止状态下时，用户可以设置转子号、转速、温度、时间，按设置（SET）键，此时离心机处于设置状态，停止灯亮、运行灯闪烁。

　　运行状态下时，用户只能设置转速、温度、时间，按设置（SET）键，此时离心机处于设置状态，此时运行灯亮、停止灯闪烁（停止状态下按“SET”键可以在时间、温度、转速和转子号之间循环选择；运行状态下按“SET”键可以在时间、温度和转速之间循环选择）。